Bienvenid@ a Ube Ubedelicious, donde el color morado y el sabor único del ube se convierten en pura magia dulce.

El ube (pronunciado "ú-be") es un tubérculo originario de Filipinas, conocido como ñame morado o yam morado (Dioscorea alata). No es una batata morada común: su pulpa violeta intensa y su sabor naturalmente dulce, con notas que recuerdan a la vainilla, avellana, nuez y un toque terroso sutil, lo hacen especial. En la gastronomía filipina lleva siglos siendo protagonista de postres icónicos como halaya, ensaymada, hopia o helados, y en los últimos años se ha convertido en un fenómeno global gracias a su color vibrante (¡sin necesidad de colorantes artificiales!) y su versatilidad en repostería moderna.

En Ubedelicious nos enamoramos del ube por su capacidad de sorprender: es diferente, visualmente impactante y deliciosamente adictivo. Por eso decidimos traerlo y crear la primera marca española de ube con mucho cariño y usando la mejor calidad posible...

Hemos seleccionado con rigor el origen más puro: Kinampay de la isla de Bohol.
Cultivado en suelos volcánicos ancestrales, este ube —reconocido como la reina de las variedades filipinas— ofrece un aroma inconfundible, un color morado profundo y una pureza impecable, sin aditivos ni compromisos. Es el ingrediente que eleva cada creación a lo sublime.

Se puede hacer des de "lattes" a postres artesanales, pasteles personalizados, galletas, brownies,...

Somos una familia amante de los sabores del mundo... y nuestro sueño es que cada bocado te transporte a esa explosión de sabor y color que solo el ube puede dar. Queremos que descubras (o redescubras) este ingrediente increíble y que lo disfrutes tanto como nosotr@s al prepararlo.

Gracias por estar aquí y por elegir sabores que no son los de siempre. 💜

¿Quieres probar el auténtico sabor filipino con un twist delicioso?

¡Estás en el lugar correcto!